Вред и польза хурмы
Польза
-
В хурме содержится много витамина С. Он помогает укреплять иммунитет, повышать эластичность кровеносных сосудов. Хурма полезна людям, страдающим от варикозного расширения вен или куперозом.
-
Витамин А в хурме отвечает за укрепление глазных мышц.
-
Так же как многие фрукты и овощи хурма богата клетчаткой. Клетчатка помогает налаживать работу желудочно-пищеварительного тракта.
-
Железо в хурме помогает при анемии, повышает гемоглобин в крови.
-
Пектины, которых в хурме содержится больше всего, оказывают положительный эффект на систему пищеварения.
-
В хурме может содержаться до 30 мг йода. Он помогает поддерживать работу щитовидной железы.
Вред
-
В хурме содержатся танины. Именно они придают продукту характерный вяжущий вкус. Танины обладают дубильными свойствами и образуют прочные химические соединения с функциональными группами белков. Таким образом способствуют замедлению перистальтики желудочно-кишечного тракта и способны вызывать кишечную непроходимость. Людям склонным к запорам и детям до 3-х лет лучше исключить хурму из своего рациона.
-
Людям с сахарным диабетом стоит есть хурму с осторожностью. При заболевании характерно снижение моторики ЖКТ, вдобавок в продукте содержится достаточно много сахара.
-
Не рекомендуется употреблять хурму при воспалениях поджелудочной железы, остром панкреатите, после перенесенной операции на кишечнике. Танины из-за своих свойств способны привести к образованию спаек (из соединительной ткани) и в итоге к острой кишечной непроходимости.
С какого возраста можно давать ребенку хурму и почему?
Строго с 3-х лет. Все дело в танинах, которые в большом количестве содержатся в хурме. Они замедляют пищеварение и оказывают эффект склеивания пищи. Маленьким детям, у которых еще не до конца сформирована пищеварительная система, хурма может навредить, вызвать кишечную непроходимость.
Сколько хурмы в день можно давать?
Повторим, что начинать прикорм хурмой следует строго после 3-х лет и в ограниченном количестве. Для начала достаточно одной дольки. Важно, чтобы хурма была спелой и не вязала. Чем сильнее вяжет хурма, тем больше в ней танинов. Большое количество хурмы может вызвать запоры и боли в животе.
Подведение итогов
Если для взрослого, здорового человека все описанные выше рекомендации — больше рекомендации, так как организм вполне способен справиться и с большим количеством лакомства, то для маленьких детей и людей с заболеваниями существуют вполне объективные ограничения.
Многие родители не понаслышке знакомы с понятиями "колики" и "запоры" и знают, сколько проблем они могут принести. Поэтому до 3-х летнего возраста хурма исключена из рациона ребенка. Детям в возрасте от 3 до 10 лет давайте хурму с особой осторожностью. На неокрепший пищеварительный тракт ребенка данный продукт может подействовать непредсказуемо.
В дополнение, велики риски пищевой аллергии или непереносимости. Аллерген хурмы активно стимулирует организм к выработке иммуноглобулинов Е (IgE) в крови. Даже взрослым людям, которые знают свои пищевые аллергены, но имеют другие непереносимости и пищевые аллергии, хурму следует употреблять с осторожностью.
