Добролов Ваш тараканщик и крысолов
WhatsApp
24/7 WhatsApp
Яблоки – с какими продуктами сочетаются?
Яблоки – с какими продуктами сочетаются?
#

Опубликовано:

842

Просмотров

Яблоки – с какими продуктами сочетаются?

Яблоки – с какими продуктами сочетаются?

Яблоки богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой, подходят в качестве самостоятельного перекуса и хороши в составе блюд и закусок. Однако для того чтобы фрукт действительно приносил пользу, необходимо помнить о правилах сочетания яблок с другими продуктами. С какими сочетается, а какие способны разрушить его гармоничный вкус и витаминный баланс.

Должность:Директор по качеству
компании «Добролов»
Специальность:Врач-дезинфектолог
ВУЗ: Первый МГМУ им. Сеченова
Содержание
Поделиться
Время чтения
3 мин

Лучшие сочетания яблок с другими продуктами

Яблоки хорошо раскрывают свой вкус со свежими овощами и фруктами в любых салатных миксах, смузи, коктейлях.

Наиболее яркие сочетания получаются:

  • С бананом. Это не только вкусно, но и полезно, ведь банан дополняет яблоко калием, необходимым для здоровья сердечной мышцы. Этот салат очень питательный в качестве основного блюда.

  • С сельдереем. Яблоко смягчает резкий вкус овоща и добавляет салату или смузи сочности, сладкой пикантности.

  • С морковью, капустой. Яблочно-капустно-морковный салат – классика вкуса. Его можно делать сладким, с медом, или соленым, с лучком и зеленью.

В большой кулинарии яблоки незаменимы. Они могут быть добавлены в любое блюдо, улучшая его вкус. Попробуйте следующие сочетания:

  • С красным мясом (говядина, свинина). Соус из тушеных фруктов с горчицей, жареным луком, черным перцем выделит вкус мяса, сделает его ярче, выразительнее

  • С птицей яблоки запекаются во многих кухнях мира. Это и утка с яблоками, и гусь, фаршированный яблоками. 

  • С картофелем. Чтобы в этом убедиться, пожарьте порцию картошки с порезанным в неё яблоком. Вкус и аромат изысканные, при том что продукты – самые простые.

С чем яблоки не сочетаются

Хорошо, что противопоказанных для яблок сочетаний очень мало. Это позволяет использовать фрукт в меню по своему усмотрению, не испортив блюдо и не боясь последствий для самочувствия. Яблочки в свежем и печеном виде хорошо усваиваются в пищевом тракте с белками, жирами, углеводами, специями, главное – придерживаться разумных пропорций и калорийности.

С чем есть их не стоит ни в каком виде:

  • С бататом, или сладким картофелем. Данные продукты активизируют разные процессы в пищеварительной системе, поэтому сочетание может обострить хронические болезни и спровоцировать гастрит.

  • С бобовыми яблочки могут вызвать сильный метеоризм и даже несварение кишечника.

Диетологи сходятся во мнении, что яблоко не утоляет аппетит, а разжигает его, поэтому не погасит чувство голода. Правильный перекус – съесть вначале вареное яйцо или кусочек отварного куриного мяса, а через несколько минут позволить себе яблочко.


Логотип компании «Добролов»

Над статьей работали специалисты

Фото автора
Автор статьи

Санитарный врач - Николай Дубинин

Похожие новости

Еще материалы по темам

Дубинин Николай Дмитриевич - Директор по качеству <br>компании «Добролов», Врач-дезинфектолог

Дубинин Николай Дмитриевич

Директор по качеству
компании «Добролов», Врач-дезинфектолог

#Новости

Пест-контроль — система мер по контролю и ограничению численности вредителей на пищевых объектах. Контроль осуществляется путем установки и монитор...

Опубликовано: 12.12.2023
234

826

К списку статей